『人間関係』〜問題が生じた時は、自ら主体的に解決していく〜
どーもーショーキデース
今日は久しぶりに包丁の手入れをして見ました〜〜
なかなか僕のことを知らない人の方が多いと思いますので説明すると・・・
今は心理カウンセラーとして働いているんですけど
前の職業が料理人だったんですよ
その中でも和食の料理人でした
なので本当に料理が大好きなんですよね
そして包丁も大好きなんですよね
ちょっとヤバい奴の発言かもしれませんね
でも本当に包丁が大好きで仕事をしている中で1番と言っていいほど
楽しかった時間が「包丁を研いでいる時」だったんですよ
本当に何時間でも研いでいられるぐらい好きでした
先輩からは「変態やな」ってよく言われていました
包丁の手入れをするって一般的にはめんどくさい作業だと思うんですよ
でもしっかりと手入れをしないとダメになっちゃうんでみんな頑張ってやるんですけどね
ご家庭にあるのは大体が「三徳包丁」か「18㎝ぐらいの牛刀」だと思うんですけど
大体今はどの家庭でもステンレスの包丁が多いですよね
使い勝手が良くて錆びにくいので家庭でもすごく使いやすいと思います。
しかし、プロの包丁になるとステンれるの包丁もあるんですけど
和包丁といわれるものは大体2種類の鋼を組み合わせて出来てるんですよ
なので簡単に錆びます
ですが切れ味が抜群です
僕も大体京都で包丁を揃えましたねーー
(形から入るタイプなもんで)
世のお母様たちにオススメしたいのは、あまり考えずにやすい包丁を買うよりも
1万〜2万円ぐらいのいい包丁を持っていると、毎日の料理も楽しくなるかもしれませんよ
そしてしっかりと手入れを覚えれば10年〜15年は使い続けられると思います
是非旦那様におねだりして見てください
自分のお仕事とは関係ないんですけど、「どんな包丁を買ったらいいんですか」っていう質問があれば
予算をお聞きしてオススメしたいと思います
このブログにメッセージを送って貰っても良いですし
公式LINEの方に入って頂いて連絡して頂いても良いですよ
さー今日も行きましょう
問題が生じた時は、自ら主体的に解決していく
〜誰かへの不平不満を言って終わりにしない〜
アフリカのケニアに、ワンガリ・マータイという女性の政治家がいました。
主に、環境保全の分野で活躍していました
「もったいない」という言葉がありますよね
古くなった物をすぐに捨ててしまうのではなく
「捨ててしまうのは、もったいない」
という気持ちを持って、物を大切にして行こうという精神です
彼女は、日本にそのような「もったいない」という言葉がある事を知って
この「もったいない」という精神を世界中で実施して行こうと
この日本語の言葉をそのまま使って「もったいない運動」を始めた女性として有名ですよね
教科書なんかにも載っているので見た事がある人は結構いると思います。
このマータイさんは、「ただ傍観して、不平を言ってはいけない。
あなた方は『誰か』が行動を起こすのを待っているのだろうか。
行動を起こさなければならないのは、まさに『あなた方自身』なのである」
と述べました
例えば・・・
仕事で何かアクシデントが起きたとします
その時に、「上司のリーダーシップがないから、こういう事になったんだ」
「同僚のあの人に能力がないのがいけないんだ」と、
他人に対して不平不満ばかり言って自分は全く関係がないふりをして傍観している人がいます
そして、誰か他人が、そのアクシデントを解決してくれるのを待っているのです。
マータイさんは、この言葉で、そういう生き方はしてはいけないと指摘しているのです
何か問題が生じた時には、例えその責任が自分にないにせよ
主体的にその問題を解決するために動き出す事が大切だという事なのです
そうする事によって、自分自身の評価も上がります
これもまた「後悔しない生き方」の1つだと思います
いかがでしたでしょうか
確かに自分は気づいていても誰かが声を上げるまで待ってしまいますよね
傍観者にならないように毎日心がけたほうがいいかもしれませんね
「次回予告」
〜自分ならではの夢に向かって、自分らしく行きていく〜
明日もお楽しみにー
YouTube更新しましたー
今回は「ストレス予期」について話しました
皆さんストレスを溜め込んでいませんか
まだ緊張して少しうまく話せいてはいないですけど・・・
一生懸命にやってますので見に来てくださーい
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